Cátedra Rosario Castellanos: Dr. Mariano Bonialian.

La Universidad  Hebrea de Jerusalem, tuvo como invitado al  Dr. Mariano Bonialian quien actualmente es profesor  investigador de tiempo completo en el Centro de Estudios Históricos de El Colegio de México,  especialista  en la historia económica americana a escala global, particularmente del área del Pacífico en el tiempo prolongado que comprende desde el siglo XVI al XIX.


El 20 de mayo del presente año, el doctor asistió a la Universidad a impartir un curso de seminario en el Departamento de Estudios Ibéricos y Latinoamericanos de la facultad de Humanidades en el marco de la Cátedra Rosario Castellanos. 


Se llevaron a cabo siente sesiones, a continuación presentamos los temas de las clases:


Clase 1: Las relaciones entre China y América latina en la historia  global.


Clase 2: Los primeros contactos entre América colonial y China por el pacífico y la ruta del galeón de Manila.


Clase 3: La ruta de la seda China por Hispanoamérica. China como depósito mundial de la plata americana.


Clase 4: Flujo migratorio asiático y el intercambio de plantas y alimentos de la etapa colonial.


Clase 5: Relaciones sociales, políticas y diplomáticas entre China y América latina desde la segunda mitad del sigo XIX hasta 1980.


Clase 6: Relaciones económicas y comerciales entre China y América latina en el nuevo orden capitalista.


Clase 7: La relación entre China y América latina en las últimas tres décadas.

Científicos israelíes resucitan levadura de jarras de cerveza antiguas para recrear cerveza de 5,000 años de antigüedad.

Un equipo de científicos de la Universidad Hebrea, la Autoridad de Antigüedades de Israel, la Universidad de Tel Aviv y la Universidad de Bar-Ilan, crearon alcohol antiguo a partir de levadura antigua.

Fuente: Universidad Hebrea de Jerusalem

¿Qué tipo de cerveza bebió el faraón? En la antigüedad, la cerveza era un ingrediente importante en la dieta diaria de las personas. Los grandes poderes se atribuyeron a la cerveza en el mundo antiguo, particularmente para el culto religioso y las propiedades curativas. La cerámica utilizada para producir cerveza en la antigüedad sirvió de base para esta nueva investigación. La investigación fue dirigida por el Dr. Ronen Hazan y el Dr. Michael Klutstein, microbiólogos de la Escuela de Medicina Dental de la Universidad Hebrea de Jerusalén (HUJI). Examinaron las colonias de levadura que se formaron y se asentaron en los nano-poros de la cerámica. En última instancia, pudieron usar la levadura de esta levadura para crear una cerveza de alta calidad … que tiene aproximadamente 5,000 años de antigüedad.

Muchos cocineros fueron invitados a esta cocina de cerveza para aislar los especímenes de levadura de los restos antiguos y crear una cerveza con ella. Primero, los científicos se acercaron a los viticultores en Kadma Winery. Esta bodega aún produce vino en vasijas de barro, lo que demuestra que la levadura puede ser removida de forma segura de la cerámica, incluso si ha estado inactiva al sol durante años.

La levadura fue fotografiada por la Dra. Tziona Ben-Gedalya en el Centro de Investigación y Desarrollo del Este de la Universidad de Ariel. Tras su examen inicial, el equipo se acercó a los arqueólogos, el Dr. Yitzhak Paz, de la Autoridad de Antigüedades de Israel (IAI), al Profesor Aren Maeir de la Universidad de Bar Ilan y a los Profesores Yuval Gadot y Oded Lipschits de la Universidad de Tel Aviv. Estos arqueólogos les dieron trozos de cerámica que habían sido utilizados como jarras de cerveza y aguamiel (vino de miel) en la antigüedad, y milagrosamente, todavía tenían especímenes de levadura atrapados en el interior. Estos frascos se remontan al reinado del faraón egipcio Narmer (aproximadamente 3000 aC), del rey arameo Hazael (800 aC) y del profeta Nehemías (400 aC), quienes, según la Biblia, gobernaron Judea bajo el gobierno persa.

Los investigadores, con la ayuda del estudiante de HUJI, Tzemach Aouizerat, limpiaron y secuenciaron el genoma completo de cada espécimen de levadura y los entregaron al Dr. Amir Szitenberg en el Centro de Ciencias del Mar Muerto-Arava para su análisis. Szitenberg descubrió que estos cultivos de levadura de 5,000 años son similares a los utilizados en las cervezas tradicionales africanas, como el tej de vino de miel etíope y la levadura de cerveza moderna.

Ahora era el momento de recrear el antiguo brebaje. El experto local en cerveza israelí Itai Gutman ayudó a los científicos a hacer la cerveza y la cerveza fue probada por el Dr. Elyashiv Drori de la Universidad de Ariel, así como por catadores certificados del Programa de Certificación del Juez Internacional de Cerveza (BJCP), bajo la dirección del cervecero y propietario de Biratenu Shmuel Nakai. Los evaluadores aprobaron la cerveza, considerándola de alta calidad y segura para el consumo.

Dr. Ronen Hazan, Facultad de Medicina Dental de la Universidad Hebrea-Hadassah: “La mayor maravilla aquí es que las colonias de levadura sobrevivieron dentro del recipiente durante miles de años, solo esperando a ser excavadas y cultivadas. Esta antigua levadura nos permitió crear una cerveza que nos permite saber a qué sabían la antigua cerveza filistea y egipcia. Por cierto, la cerveza no es mala. Aparte de los trucos de beber cerveza de la época del rey Faraón, esta investigación es extremadamente importante para el campo de la arqueología experimental: una campo que busca reconstruir el pasado. Nuestra investigación ofrece nuevas herramientas para examinar métodos antiguos y nos permite probar los sabores del pasado “.

Dr. Yitzchak Paz, Autoridad de Antigüedades de Israel: “Estamos hablando de un verdadero avance aquí. Esta es la primera vez que logramos producir alcohol antiguo a partir de levadura antigua. En otras palabras, de las sustancias originales a partir de las cuales se produjo el alcohol. nunca se ha hecho antes “.

Prof. Yuval Gadot, Departamento de Arqueología de la Universidad de Tel Aviv y Culturas del Antiguo Cercano Oriente: “Hicimos una excavación en Ramat Rachel, el sitio persa más grande del reino de Judea, y encontramos una gran concentración de jarras con las letras J, H, D – Yahud “escrito en ellos. En un sitio real como Ramat Rachel tiene sentido que el alcohol se consuma en la casa del gobernador persa”.

Prof. Aren Maeir, Departamento de Estudios de la Tierra de Israel y Arqueología de la Universidad de Bar-Ilan: “Estos hallazgos muestran un retrato que respalda la imagen bíblica de los filisteos borrachos”.

Le compartimos un video:

Ciberseguridad e investigación en salud: se abrieron dos centros de proyectos Fraunhofer en Israel.

Fraunhofer-Gesellschaft está colaborando a nivel mundial con excelentes socios para crear sinergias para la investigación y construir puentes con los mercados regionales.

Fuente: Universidad Hebrea de Jerusalem

Con esto en mente, se abrieron dos nuevos Centros de Proyectos en Israel el 21 de mayo durante una ceremonia en la Universidad Hebrea de Jerusalén: el “Centro de Proyectos de Fraunhofer para la Ciberseguridad en la Universidad Hebrea de Jerusalén” y el “Centro de Proyectos de Fraunhofer para el Descubrimiento de Drogas y Entrega en la Universidad Hebrea de Jerusalén ”. Los dos Centros de Proyectos combinan la experiencia de los socios israelíes de la Universidad Hebrea de Jerusalén (HUJI) con las competencias del Instituto Fraunhofer para la Tecnología de la Información SIT SIT y el Instituto Fraunhofer de Ingeniería Interfacial y Biotecnología IGB y son los primeros centros de proyectos del Fraunhofer-Gesellschaft en Israel.


Tanto la investigación en ciberseguridad como la salud desempeñan un papel central en la investigación de Fraunhofer y son de gran importancia para la economía global y la sociedad. La seguridad cibernética es un problema futuro de importancia crítica y un requisito previo para que una industria, economía y sociedad digital funcione. La investigación en salud de Fraunhofer-Gesellschaft tiene como objetivo aplicar las últimas tecnologías para desarrollar métodos y productos efectivos para mejorar el diagnóstico, la prevención, la terapia, el cuidado y la rehabilitación de los pacientes. Además del Profesor Reimund Neugebauer, Presidente de Fraunhofer-Gesellschaft, el Profesor Asher Cohen, Presidente de la Universidad Hebrea de Jerusalén y la Dra. Susanne Wasum-Rainer, Embajadora de la República Federal de Alemania, muchos otros representantes de alto rango de La ciencia, la política y la sociedad participaron en la apertura festiva de los dos centros de proyectos en la Universidad Hebrea de Jerusalén.


“La ciencia no conoce fronteras y la cooperación internacional ha sido durante mucho tiempo la piedra angular de la investigación de vanguardia de hoy. Al cooperar con excelentes socios en todo el mundo, estamos fortaleciendo la transferencia de conocimiento y estableciendo nuevos impulsos para Alemania y nuestros socios internacionales “, explica el Prof. Reimund Neugebauer, Presidente de Fraunhofer-Gesellschaft. “Esperamos continuar nuestra estrecha cooperación con nuestros socios israelíes en dos áreas de investigación de importancia estratégica. “Las nuevas colaboraciones en los campos de la ciberseguridad y la investigación en salud pronto tendrán efectos positivos para todos los involucrados gracias a sus competencias complementarias”.


La Dra. Susanne Wasum-Rainer, Embajadora alemana en Israel, dice: “Las nuevas tecnologías y la digitalización de todos los aspectos de la vida ofrecen oportunidades y desafíos coexistentes. Es crucial manejarlos de manera responsable, y estoy convencido de que esta obligación está en buenas manos en la Universidad Hebrea y en el Fraunhofer-Gesellschaft “.


Innovaciones de seguridad y nuevas estrategias para la ciberseguridad.


El “Centro de Proyectos de Fraunhofer para la Ciberseguridad en la Universidad Hebrea de Jerusalén” servirá como plataforma bilateral de I + D para empresas y formará el núcleo de una red de excelencia en el campo de la ciberseguridad. El Centro de Proyectos se convertirá en un centro internacional para la innovación en seguridad y se encuentra en la Facultad de Ciencias de la Computación en la Universidad Hebrea. En la colaboración entre científicos del Instituto Fraunhofer para la Tecnología de la Información Segura SIT y la Universidad Hebrea, se desarrollarán nuevas estrategias para proteger los datos, los sistemas de TI y las infraestructuras críticas del acceso no autorizado.


“Israel es una de las naciones más innovadoras y la Universidad Hebrea es una de las principales universidades de investigación del mundo. Con este Centro de Proyectos para Ciberseguridad, la Universidad Hebrea y el SIT Fraunhofer están combinando su experiencia “, dice el Profesor Michael Waidner, director de SIT de Fraunhofer y codirector del Centro de Proyectos. “Soy optimista de que el Centro de proyectos se convertirá rápidamente en la dirección principal para la investigación de ciberseguridad orientada a la aplicación y orientada a la industria en Israel”.


 El presidente de HUJI, profesor Asher Cohen, elogió la asociación y agregó: “Trabajamos arduamente para fortalecer el vínculo entre la investigación científica y sus aplicaciones en la vida real y la industria. Hoy, estamos dando el siguiente paso hacia este objetivo y nos sentimos honrados de que Fraunhofer nos haya elegido para ser su socio académico “.


“La Facultad de Ciencias de la Computación e Ingeniería de la Universidad Hebrea está entusiasmada con el potencial de excelencia en esta asociación”, comparte el Prof. Danny Dolev, Presidente de la Escuela de Ciencias de la Computación Rachel y Selim Benin de HUJI. “El Centro de Proyectos abrirá nuevas vías para la investigación y nos proporcionará una fuerza unida con la que enfrentar los desafíos cibernéticos críticos”.


Investigación en una nueva generación de drogas.


El “Centro del Proyecto Fraunhofer para el Descubrimiento y Entrega de Medicamentos” es una cooperación entre el Instituto Fraunhofer para Ingeniería Interfacial y Biotecnología IGB y científicos del Instituto de Investigación de Medicamentos de la Facultad de Farmacia de la Universidad Hebrea. El objetivo del Centro de Proyectos es utilizar métodos innovadores y eficientes para identificar estructuras de plomo y nanotransportadores para nuevos candidatos de medicamentos con el fin de hacerlos accesibles para el tratamiento de enfermedades infecciosas, procesos inflamatorios y enfermedades autoinmunes. Con este fin, se combinan varias tecnologías innovadoras para apoyar a las compañías farmacéuticas en el desarrollo de nuevos principios activos en la fase preclínica, así como para descubrir nuevos principios activos y llevarlos a la ubicación deseada mediante formulaciones específicas.


Como lo explica el profesor Gershon Golomb en el Instituto de Investigación de Drogas de HUJI, “El Centro de Proyectos Fraunhofer para el Descubrimiento y Entrega de Drogas en la Universidad Hebrea de Jerusalén (FPC-DD @ HUJI) es un resultado maravilloso de la estrecha cooperación entre el IGB ( Instituto Fraunhofer de Ingeniería Interfacial) y el IDR (Instituto de Investigación de Medicamentos, Escuela de Farmacia, Facultad de Medicina, HUJI). Desde 2012, nuestra colaboración de investigación transnacional se centra en las infecciones (herpesviridiae, virus del herpes simple), la inflamación y la inmunidad innata. En los próximos años, esperamos desarrollar y evaluar nuevos inmuno-moduladores usando química computacional y examinar sistemas de administración específicos para genes y drogas, principalmente nanomedicinas. “Además, Golomb comparte,” las contribuciones de grupos de investigación individuales funcionan como un modelo de alimentación complementaria: cada socio depende de la experiencia del otro, y solo trabajando juntos tendremos éxito “.


“Estoy encantado de que la cooperación exitosa entre Fraunhofer IGB y el Instituto para la Investigación de Drogas en la Universidad Hebrea ahora continúe a un nuevo nivel. De esta manera, nos posicionamos conjuntamente como socios de investigación internacional en el campo del desarrollo de medicamentos para compañías farmacéuticas de todo el mundo “, dice el Dr. Markus Wolperdinger, Director de Fraunhofer IGB. “Gracias a la combinación única de experiencia complementaria, el Centro de Proyectos para el Descubrimiento y Entrega de Medicamentos se convertirá en un centro de innovación altamente visible para nuevos ingredientes activos y nuevas formulaciones”, agrega el Prof. Steffen Rupp, quien dirige el Centro de Proyectos en el lado alemán .


Valor añadido a través de la colaboración internacional.


Las colaboraciones internacionales con excelentes socios de investigación promueven la fuerza innovadora de Fraunhofer-Gesellschaft y brindan acceso directo a las regiones científicas y económicas actuales y futuras más importantes. Por lo tanto, en vista de las cadenas de valor conectadas en red a nivel mundial, las colaboraciones bilaterales o multilaterales son un requisito previo importante para el éxito a largo plazo en la competencia global. Las colaboraciones de investigación en un contexto internacional son exitosas y duraderas si la experiencia de los socios se complementa entre sí y, por lo tanto, genera valor agregado así como nuevo valor agregado científico.


El “Centro del Proyecto Fraunhofer para el Descubrimiento y Entrega de Medicamentos” es una cooperación entre el Instituto Fraunhofer para Ingeniería Interfacial y Biotecnología IGB y científicos del Instituto de Investigación de Medicamentos de la Facultad de Farmacia de la Universidad Hebrea. El objetivo del Centro de Proyectos es utilizar métodos innovadores y eficientes para identificar estructuras de plomo y nanotransportadores para nuevos candidatos de medicamentos con el fin de hacerlos accesibles para el tratamiento de enfermedades infecciosas, procesos inflamatorios y enfermedades autoinmunes. Con este fin, se combinan varias tecnologías innovadoras para apoyar a las compañías farmacéuticas en el desarrollo de nuevos principios activos en la fase preclínica, así como para descubrir nuevos principios activos y llevarlos a la ubicación deseada mediante formulaciones específicas.


Como lo explica el profesor Gershon Golomb en el Instituto de Investigación de Drogas de HUJI, “El Centro de Proyectos Fraunhofer para el Descubrimiento y Entrega de Drogas en la Universidad Hebrea de Jerusalén (FPC-DD @ HUJI) es un resultado maravilloso de la estrecha cooperación entre el IGB ( Instituto Fraunhofer de Ingeniería Interfacial) y el IDR (Instituto de Investigación de Medicamentos, Escuela de Farmacia, Facultad de Medicina, HUJI). Desde 2012, nuestra colaboración de investigación transnacional se centra en las infecciones (herpesviridiae, virus del herpes simple), la inflamación y la inmunidad innata. En los próximos años, esperamos desarrollar y evaluar nuevos inmuno-moduladores usando química computacional y examinar sistemas de administración específicos para genes y drogas, principalmente nanomedicinas. “Además, Golomb comparte,” las contribuciones de grupos de investigación individuales funcionan como un modelo de alimentación complementaria: cada socio depende de la experiencia del otro, y solo trabajando juntos tendremos éxito “.


“Estoy encantado de que la cooperación exitosa entre Fraunhofer IGB y el Instituto para la Investigación de Drogas en la Universidad Hebrea ahora continúe a un nuevo nivel. De esta manera, nos posicionamos conjuntamente como socios de investigación internacional en el campo del desarrollo de medicamentos para compañías farmacéuticas de todo el mundo “, dice el Dr. Markus Wolperdinger, Director de Fraunhofer IGB. “Gracias a la combinación única de experiencia complementaria, el Centro de Proyectos para el Descubrimiento y Entrega de Medicamentos se convertirá en un centro de innovación altamente visible para nuevos ingredientes activos y nuevas formulaciones”, agrega el Prof. Steffen Rupp, quien dirige el Centro de Proyectos en el lado alemán .


Valor añadido a través de la colaboración internacional.


Las colaboraciones internacionales con excelentes socios de investigación promueven la fuerza innovadora de Fraunhofer-Gesellschaft y brindan acceso directo a las regiones científicas y económicas actuales y futuras más importantes. Por lo tanto, en vista de las cadenas de valor conectadas en red a nivel mundial, las colaboraciones bilaterales o multilaterales son un requisito previo importante para el éxito a largo plazo en la competencia global. Las colaboraciones de investigación en un contexto internacional son exitosas y duraderas si la experiencia de los socios se complementa entre sí y, por lo tanto, genera valor agregado así como nuevo valor agregado científico.

Los científicos diseñan anzuelos para combatir el cáncer.

En los últimos años, ha quedado claro que las proteínas de unión al ARN desempeñan un papel importante en el crecimiento del cáncer.

Fuente: Universidad Hebrea de Jerusalem

Estas proteínas, activas en todas las células, pero especialmente en las células cancerosas, se unen a las moléculas de ARN y aceleran el crecimiento de las células cancerosas. Desafortunadamente, ningún tratamiento contra el cáncer se ha dirigido a estas proteínas. Hasta ahora.


En el próximo número de Nature Communications, el profesor Rotem Karni y su equipo de la Universidad Hebrea de Jerusalén (HU) presentan una nueva tecnología para combatir el cáncer. Diseñaron moléculas señuelo que hacen que las proteínas de unión al ARN se unan a ellas. Una vez unidas, estas proteínas de unión al ARN ya no pueden unirse con las moléculas de ARN natural en las células cancerosas y pierden su actividad promotora del cáncer. Estos señuelos de moléculas de ARN “estériles” se llaman oligonucleótidos.


“Nuestra tecnología es un nuevo enfoque en la guerra contra el cáncer. Al comprender la función biológica de las proteínas de unión al ARN, diseñamos con éxito moléculas señuelo que inhiben estas proteínas y nos acercan cada vez más a la creación de un medicamento contra el cáncer “, compartió la profesora Karni.


El profesor Karni y su equipo de investigación médica del Instituto HU, dirigido por Ph.D. la estudiante Polina Cohen-Denichenko, desarrolló varias moléculas señuelo que inhiben las proteínas de unión al ARN que aceleran el crecimiento del cáncer de cerebro y de mama. Para probar los señuelos, trataron células de cáncer de cerebro con moléculas de señuelo. Cuando las células se inyectaron en modelos biológicos sanos, las células cancerosas no se replicaron y, poco después, los tumores desaparecieron.


Aunque este estudio probó la eficacia de las moléculas de señuelo en las células de cáncer de mama y cerebro, Karni explicó que su tecnología permite a los científicos adaptar los señuelos a otros tipos de cáncer, simplificando y mejorando el tratamiento para los pacientes con cáncer. “Todavía tenemos que examinar la toxicidad de las moléculas señuelo y probar su eficacia antes de que podamos pasar a los humanos”, advirtió Karni. “Sin embargo, soy optimista, dado que ya hemos logrado crear oligonucleótidos señuelo que inhiben las proteínas de unión al ARN en otros tipos de cáncer”.


Hasta la fecha, Yissum, la compañía de investigación y desarrollo de la Universidad Hebrea, ha registrado una patente que describe esta tecnología en los Estados Unidos y Europa.

¿La Inmaculada Concepción?

Olvídate de los espermatozoides y los huevos; investigadores de la Universidad Hebrea han creado células madre embrionarias a partir de células de la piel.

Fuente: Universidad Hebrea de Jerusalem

Como se publicó en Cell Stem Cell, el Dr. Yossi Buganim y su equipo del Departamento de Investigación del Cáncer de la UHJ, descubrieron un conjunto de genes capaces de transformar células cutáneas murinas en los tres tipos de células que conforman el embrión: el embrión en sí, la placenta y los tejidos extraembrionarios, como el cordón umbilical.

En el futuro, puede ser posible crear embriones humanos completos a partir de células de la piel humana, sin la necesidad de esperma u óvulos.

Este descubrimiento también tiene grandes implicancias para modelar defectos embrionarios y sobre las disfunciones placentarias, así como para resolver ciertos problemas de infertilidad al crear embriones humanos en una placa de Petri.

En el año 2006, los investigadores japoneses descubrieron la capacidad de las células de la piel para ser “reprogramadas” en células embrionarias que pueden generar un feto completo, al expresar cuatro genes embrionarios centrales. Estas células cutáneas reprogramadas, denominadas “Células Madre Plutipotentes Inducidas” (iPSCs), son similares a las células que se desarrollan en los primeros días después de la fertilización y son esencialmente idénticas a sus contrapartes naturales. Estas células pueden desarrollarse en todos los tipos de células fetales, pero no en tejidos extraembrionarios, como la placenta.

Ahora, el equipo de investigación de la Universidad Hebrea, encabezado por el Dr. Yossi Buganim, el Dr. Oren Ram del Instituto de Ciencias de la Vida de la UHJ, y el Prof. Tommy Kaplan de la Escuela de Informática e Ingeniería de la UHJ, así como los estudiantes de doctorado Hani Benchetrit y Mohammad Jaber, encontraron una nueva combinación de cinco genes que, cuando se insertan en las células de la piel, reprograman las células en cada uno de los tres tipos de células embrionarias tempranas: células iPS que crean fetos, células madre placentarias y células madre que se desarrollan en otros tejidos extraembrionarios, como el cordón umbilical. Estas transformaciones toman alrededor de un mes.

El equipo de la Universidad Hebrea utilizó una nueva tecnología para analizar las fuerzas moleculares que gobiernan las decisiones sobre el destino de las células para la reprogramación de células de la piel y el proceso natural del desarrollo embrionario. Por ejemplo, los investigadores descubrieron que el gen “Eomes” empuja la célula hacia la identidad y el desarrollo placentario de las células madre placentarias, mientras que el gen “Esrrb” organiza el desarrollo de las células madre del feto mediante la adquisición temporal de una identidad de células madre extraembrionarias.

Para entender los mecanismos moleculares que se activan durante la formación de estos diversos tipos de células, los investigadores analizaron los cambios en la estructura y función del genoma dentro de las células cuando los cinco genes se introducen en la célula.

Descubrieron que durante la primera etapa, las células de la piel pierden su identidad celular y luego adquieren lentamente una nueva identidad de uno de los tres tipos de células embrionarias tempranas, y que este proceso se rige por los niveles de dos de los cinco genes.

Recientemente, se realizaron hecho intentos para desarrollar un embrión de ratón completo sin usar células de esperma u óvulos utilizando los tres tipos de células iniciales aislados directamente de un embrión vivo en desarrollo. Sin embargo, el estudio de la Universidad Hebrea es el primer intento de crear los tres linajes celulares principales a la vez a partir de células de la piel.

Además, estos hallazgos significan que puede no haber necesidad de “sacrificar” un embrión vivo para crear un embrión de probeta.