Conferencia internacional sobre genética y genómica de plantas solares.

Cosechando tecnología de edición de genes para alimentar futuras generaciones.

Fuente: Universidad Hebrea de Jerusalem

Los científicos han demostrado que es posible utilizar la edición innovadora de genes para domesticar especies de plantas silvestres y convertirlas en cultivos agrícolas. Por ejemplo, los investigadores han podido modificar genes de plantas de tomate (que determinan la floración) para aumentar el rendimiento de la fruta. Los procesos genéticos tradicionales pueden transformar especies silvestres en plantas de cultivo, pero este proceso lleva cientos y, a menudo, miles de años en completarse.

Ahora, la nueva tecnología de edición de genes permite a los científicos eludir la selección natural y las prácticas de cultivo, y crear (o mejorar) nuevos cultivos para alimentar adecuadamente a las poblaciones en crecimiento y proporcionar seguridad alimentaria para las generaciones futuras. Cabe señalar que las plantas editadas genéticamente no son transgénicas, lo que significa que no contienen ADN extraño y, por lo tanto, muchos países no las consideran “genéticamente modificadas”.

Los resultados de estos estudios se dieron a conocer en la 16ª Conferencia Internacional sobre Genética y Genómica de Plantas Solares, que se celebrará en Jerusalén. (https://www.sol2019.org/). Más de 350 participantes de 27 países presentarán 200 nuevos descubrimientos en los importantes cultivos de solanáceas, que incluyen los vegetales de sombra nocturna: papas, tomates, pimientos y berenjenas. Estos estudios han contribuido en gran medida a las necesidades futuras de nutrición mundial y la promoción de la agricultura sostenible.

Uno de los temas clave de la conferencia es: mejorar el valor nutricional de los cultivos. Investigadores de Inglaterra, España, Holanda e Israel presentaron estudios sobre la mejora del valor nutricional de la fruta de tomate, su calidad e incluso su sabor.

Israel es uno de los principales países de genética de tomate del mundo. Los organizadores de la conferencia incluyen al Prof. Danny Zamir (Presidente), al Prof. Naomi Ori, al Prof. Joseph Hirschberg y a la Sra. Zili Pleban de la Universidad Hebrea, al Prof. Avraham Levy del Instituto Weizmann y al Dr. Ilan Paran del Instituto Volcani.

¿Pueden las mujeres pausar sus relojes biológicos?

Los gusanos pueden ser clave para extender la fertilidad.

Fuente: Universidad Hebrea de Jerusalem

¿Qué pasaría si las mujeres pudieran poner pausa en sus relojes biológicos? Los óvulos humanos comienzan a madurar desde el inicio del primer período de una mujer. Sin embargo, la mayoría de los niños occidentales de trece años no están interesados ​​en tener bebés y mientras esperan, sus huevos envejecen y la calidad disminuye. ¿Qué pasaría si hubiera una manera de retrasar el envejecimiento del huevo sin perder la calidad?

Investigadores del Departamento de Genética de la Universidad Hebrea de Jerusalén (HUJI) han descubierto el cambio que puede hacer esto: en los gusanos. Y tienen la esperanza de que este avance pueda ayudar a las mujeres a extender sus ventanas de fertilidad y mantener una alta calidad de huevo en sus treinta y cuarenta años.

La Dra. Yonatan Tzur y la Dra. Hanna Achache asociadas, junto con los científicos de la Facultad de Medicina de Harvard, estudiaron la maduración del huevo en gusanos redondos y publicaron sus hallazgos en la revista científica Genetics. ¿Por qué gusanos? Aunque pequeño, C. elegans ha sido increíblemente útil para ayudar a los científicos a comprender la genética humana. Estos gusanos contienen la misma cantidad de genes que los humanos (20,000) y sus huevos maduran en aproximadamente un día.

Tzur y su equipo monitorearon los cambios en cada uno de los 20,000 genes del gusano durante la formación del huevo y pudieron identificar un gen exacto (ogr-2) que controla el ritmo de maduración del huevo. Profundizando más, el equipo estudió MAP Kinase (“MAPK”), el interruptor bioquímico que activa y desactiva el desarrollo del huevo. Cuando eliminaron el gen ogr-2 con la tecnología de edición de genes CRISPR, MAPK entró en marcha y los huevos de los gusanos envejecieron muy rápidamente. “Probamos el papel del gen al eliminarlo de la secuencia de genes del gusano”. Al instante, estos gusanos “editados” se volvieron menos fértiles y sus huevos se parecían más a los de un gusano más viejo “, compartió Tzur.

Estos hallazgos son significativos porque el envejecimiento de los óvulos es la principal causa de defectos de nacimiento, abortos espontáneos e infertilidad. A medida que los óvulos humanos envejecen, se desarrollan anormalidades. Si bien la fertilización in vitro (FIV) permite a los médicos seleccionar los mejores óvulos, las mujeres mayores de 35 años tienen más dificultades para producir un bebé sano con sus propios óvulos, y para las mujeres de 42 años o más, esas posibilidades son casi nulas. Estas estadísticas, junto con el hecho de que la edad promedio de las madres primerizas en el mundo occidental está aumentando drásticamente, significa que encontrar la clave para frenar la maduración del óvulo es crucial y ha estimulado a científicos como Tzur a descubrir los mecanismos que controlan el desarrollo ovárico y envejecimiento de los ovocitos

Aunque todavía está en sus primeras etapas, Tzur ve dos posibles aplicaciones de su descubrimiento para nosotros, los humanos. Una es aumentar suavemente el equivalente de ogr-2 en las niñas a través de un aditivo alimentario. Esto puede permitir que las niñas mantengan la alta calidad de los huevos jóvenes hasta que estén listos para usarlos. Otro sería suprimir MAPK durante los ciclos de FIV. Esto ayudaría a los óvulos mayores a completar su desarrollo y mejoraría las posibilidades de las mujeres de tener un bebé saludable a medida que crecen

La comida israelí es la dieta sin dieta para los amantes de la comida.

Diga hola a su nuevo plan de alimentación saludable.

Fuente: www.nypost.com

La comida israelí, con énfasis en productos frescos, proteínas magras y grasas saludables, está teniendo un gran momento en Nueva York.

La tendencia es lo suficientemente fuerte como para que los creadores de éxitos detrás de Cookshop, el restaurante de Chelsea que ha tenido gran éxito desde que abrió hace más de una década, estén apostando por este tipo de comida.

Gadi Peleg, dice que hay dos razones por las cuales la comida del Medio Oriente está tan de moda en este momento.

“La gente se siente atraída ante todo por el hecho de que la comida israelí es deliciosa”, “El efecto secundario es que es saludable”, ese es un efecto secundario bastante bueno para los neoyorquinos conscientes de la salud.

“La cocina israelí está fuertemente influenciada por la cocina mediterránea, que es relacionado con un menor riesgo de enfermedad cardíaca o accidente cerebrovascular y una mayor longevidad “, dice Lakatos, cofundador de la práctica de Nutrición Mellizos. Al igual que la dieta mediterránea respaldada científicamente, la comida israelí tiene un “enfoque saludable en alimentos frescos y ligeros, verduras, frutas, legumbres, como frijoles, nueces, semillas y aceite de oliva”, dice Lakatos.

El producto ocupa gran parte del plato en la mayoría de las comidas, incluido el desayuno, donde es más probable que vea una ensalada en la mesa que huevos.

Los israelíes se están beneficiando de sus formas vegetarianas: su esperanza de vida se encuentra entre las más largas del mundo, según los datos más recientes de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico. Para el año 2040, se espera que Israel tenga el séptimo pronóstico de esperanza de vida más alto del mundo, justo al lado de España, Portugal e Italia, y muy por delante del 64 ° lugar de EE. UU., Según un estudio de 2018 realizado por el Instituto de Métrica y Evaluación de la Salud.

“No es una lista de lo que se debe y no se debe hacer”, dice el Dr. Elliot Berry, ex director de la Escuela de Salud Pública y Medicina Comunitaria Braun de la Universidad Hebrea de Jerusalén e investigador destacado de la dieta mediterránea. “Más bien, es una experiencia social agradable, sabrosa, es un estilo de vida.”

El equipo israelí de cannabis Cannbit lanza un estudio sobre el cáncer.

El estudio será dirigido por el pionero de la investigación del cannabis Raphael Mechoulam de la Universidad Hebrea de Jerusalén, quien preside el comité asesor científico de Cannbit.

Fuente: www.calcalistech.com

Cannbit Ltd., productor de cannabis que cotiza en la lista de Tel-Aviv, está lanzando un estudio para probar un tratamiento a base de cannabis para tres tipos agresivos de cáncer.
El estudio será dirigido por el pionero de la investigación del cannabis Raphael Mechoulam de la Universidad Hebrea de Jerusalén, que preside el comité asesor científico de Cannbit, el Hospital Universitario Hadassah-Ein Kerem y el Centro Médico Sheba colaborarán en el estudio.

Mechoulam, profesor de química medicinal en la Universidad Hebrea, fue la primera persona en identificar el principal componente psicoactivo del cannabis, el THC. Cannbit tiene un acuerdo de primera vista para toda su investigación luego de su nombramiento en la compañía. Cannbit invertirá $ 400,000 en el estudio, más otros $ 2 millones para una licencia comercial de medicamentos.

A cambio, Cannbit recibirá una licencia comercial exclusiva para el medicamento durante la duración de la patente (25 años) y para cualquier otra propiedad intelectual generada durante el estudio. El resto de los socios recibirán el 13% de los ingresos futuros generados por el medicamento o por cualquiera de las etapas de investigación, según una persona familiarizada con el asunto que habló con Calcalist bajo condición de anonimato.

El estudio incluirá moléculas encontradas efectivas en la lucha contra el melanoma, el neuroblastoma y el glioblastoma. La empresa de transferencia de tecnología de la Universidad Hebrea, Yissum, es propietaria de la propiedad intelectual de los resultados del estudio preliminar, que luego será transferido a Cannbit mientras dure la patente.

¿Por qué Israel es el motor global de la tecnología automotriz?

Los principales fabricantes de automóviles se dan cuenta de que el centro tecnológico de movilidad de Tel Aviv está aquí para quedarse.

Fuente: www.jpost.com/

El surgimiento de Israel como motor global de tecnología automotriz ha superado todas las expectativas. Hogar de más de 500 empresas de transporte nuevas; centros de innovación establecidos por muchos de los principales fabricantes de automóviles del mundo; y al alza de la inversión, Israel realmente ha asegurado su lugar como una verdadera fuerza impulsora de la innovación automotriz.

Ha sido un viaje lleno de baches a veces. El desafortunado Better Place, la nueva empresa de vehículos eléctricos que prometió revolucionar la industria automotriz mundial, fue liquidada en 2013 a pesar de una inversión de $ 850 millones.

Sin embargo, así como la historia de Better Place mostró la posible desgracia del espíritu pionero de la industria automotriz de Israel, la adquisición de Intel de Mobileye, una empresa de tecnología de visión basada en Jerusalén por $ 15.3 mil millones en 2017, demostró el potencial del país para tener éxito. El acuerdo sigue siendo la mayor “salida” de una empresa israelí hasta la fecha.

Según Start-Up Nation Central, las nuevas empresas israelíes recaudaron más de $ 750 millones en fondos el año pasado, más del doble de la cantidad recaudada en 2014. Sobresaliendo en campos que incluyen movilidad autónoma, movilidad eléctrica, movilidad inteligente y tecnología de vehículos, los empresarios han atrajo la atención de los principales fabricantes mundiales de equipos originales (OEM) y proveedores automotrices de primer nivel.

Sin signos de que la innovación israelí y el interés extranjero se desaceleren, ¿cuál es el secreto del éxito de la tecnología automotriz de Israel?

“La mejor manera de ejemplificar la cultura israelí, o la cultura de cualquier país, es simplemente conducir por sus caminos”, dijo a The Jerusalem Post Erez Dagan, vicepresidente ejecutivo de producto y estrategia en Mobileye.

“Puedes imaginar la cultura de conducción alemana muy socialmente consciente y efectiva, por ejemplo”, dijo Dagan. “Eso es algo que puede operar a gran escala, lo que permite un viaje por carretera muy organizado. En Israel, la alta energía es tal que uno siente algo más asertivo y directo en la naturaleza “.

“Cuando se trata de tener intentos múltiples e independientes para crear valor económico, que es la cultura de la creación de empresas, es donde se necesita una mayor energía y una mayor competencia”, dijo. “Eso es lo que creo que hace a Israel apto para ser la punta de lanza de la innovación en la industria automotriz”.

Dagan, quien se unió a Mobileye en 2003, es uno de los muchos graduados de la Universidad Hebrea de Jerusalén que trabajan actualmente en la compañía, y todos estudiaron con el célebre fundador de Mobileye, el Prof. Amnon Shashua. Intel, con sede en Santa Clara, dijo Dagan, está ansioso por mantener el fuerte ADN de Mobileye en Jerusalén.

“Recibimos una gran cantidad de caballos de fuerza de Intel, lo que nos preparó en lo que respecta a los recursos de software y hardware, la esencia de Intel”, dijo Dagan. “Hay una gran cantidad de autonomía en la toma de decisiones del profesor Shashua, que lidera los esfuerzos autónomos dentro de Intel”.

A medida que la industria automotriz global se enfoca cada vez más en las tecnologías de datos y comunicación, áreas tradicionales de fortaleza para la alta tecnología israelí, no es sorprendente que los principales fabricantes del mundo hayan establecido una presencia permanente en el país mientras buscan asegurar el acceso temprano al corte. Innovación de vanguardia.

Fabricantes con laboratorios de innovación y centros de investigación con sede en Tel Aviv incluyen a los gigantes estadounidenses General Motors y Ford Motor Company, la alianza franco-japonesa Renault-Nissan-Mitsubishi, Hyundai Motors de Corea del Sur, las multinacionales alemanas Daimler y Volkswagen, la sueca Volvo, con sede en Michigan, Michigan. General Motors y el fabricante de automóviles de alto rendimiento Porsche.

La Alianza Renault-Nissan-Mitsubishi, una alianza estratégica entre tres fabricantes responsables de aproximadamente uno de cada nueve ventas de automóviles en todo el mundo, inauguró en junio un laboratorio conjunto de innovación en el parque empresarial Atidim de Tel Aviv.