Durante casi dos años, las fuentes de noticias nos han mantenido actualizados sobre la batalla diaria para aniquilar el coronavirus.

Fuente: Universidad Hebrea de Jerusalem

Por lo tanto, es fácil olvidar que también hay muchos tipos de bacterias que amenazan la salud humana; nuestra supervivencia depende de la búsqueda constante de nuevos antibióticos que puedan destruirlas. La investigación reciente proporciona una visión importante de la compleja respuesta de las bacterias a los antibióticos y abre la posibilidad de desarrollar una clase de fármacos nueva y más eficaz para combatir las principales enfermedades bacterianas.

Los antibióticos se dividen en dos categorías: medicamentos bactericidas que matan las bacterias y los que son bacteriostáticos. Esto último interrumpe el funcionamiento normal de las bacterias para que ya no puedan multiplicarse, dejando que nuestro sistema inmunológico proporcione el último golpe letal. Ambos antibióticos empujan a las bacterias a un estado cercano a la muerte antes de su eliminación final. Bajo este estrés que amenaza la vida, según una investigación de la Universidad Hebrea de Jerusalén (HU), dirigida por la profesora Nathalie Q. Balaban y el estudiante de doctorado Yoav Kaplan, las bacterias entran en un estado “alterado” cuando funcionan de manera muy diferente a las bacterias normales. Los descubrimientos revolucionarios se publicaron en Nature.

Cuando se elimina el estrés, las bacterias no se desvanecen y mueren, sino que finalmente se recuperan y se reproducen, y cada célula individual se comporta de manera diferente a sus células vecinas genéticamente idénticas. Mientras están en el estado “interrumpido”, las bacterias no responden a nuestro arsenal actual de antibióticos, que solo han sido diseñados para tratar bacterias en su estado normal. “Las bacterias en estado alterado requieren un tratamiento diferente al de nuestro arsenal actual de antibióticos”, compartió Balaban. “Ahora estamos comenzando a investigar nuevos agentes farmacológicos que pueden derrotar a las bacterias durante el estado alterado”.

Si bien las bacterias son organismos unicelulares, son extraordinariamente complejas. Como las células individuales dentro de cualquier organismo, son capaces de autorregularse cuando se someten a diversas tensiones. Por ejemplo, si aumenta la temperatura, las bacterias producirán proteínas que protegen a la célula del calor. Restrinja su ingesta de nutrientes y las células se adaptarán para que la célula pueda sobrevivir y volver a crecer cuando los nutrientes estén disponibles. Muchas de estas respuestas se han analizado y se conocen bien los mecanismos adoptados por la célula. Sin embargo, cuando el estrés es repentino y severo, estas respuestas no se activan y los mecanismos que controlan el comportamiento de las células siguen siendo un misterio.

El equipo de Balaban había demostrado anteriormente que una subpoblación de bacterias entrará en un estado de congelación o inactividad cuando se someta a la inanición y, finalmente, en un entorno rico en nutrientes, se recuperará por completo y volverá a crecer. Estas bacterias “persistentes” son muy diferentes de las bacterias “resistentes”, que han desarrollado una mutación genética que les impide sucumbir a un antibiótico en particular. Además, a pesar de una extensa investigación, no existe una comprensión clara de los mecanismos que controlan la persistencia.

Para desarrollar un modelo que pueda predecir el comportamiento de las bacterias que experimentan condiciones dramáticas cercanas a la muerte, el equipo de Balaban investigó el comportamiento de las células individuales de una cepa de E. coli, una bacteria comúnmente utilizada en el trabajo experimental de laboratorio. Las variantes salvajes de esta bacteria pueden causar infecciones gastrointestinales graves con complicaciones potencialmente mortales. A las células prósperas se les administró una dosis de una sustancia química (SHX) que inmediatamente induce la inanición. Este estrés agudo, como una gran dosis de antibióticos, no permite que las células pongan en marcha una respuesta adaptativa.

El SHX se aplicó durante diferentes períodos de tiempo en experimentos separados. Después de la retirada de SHX, se observó la recuperación de células individuales. No todas las células se recuperaron al mismo ritmo, lo que cabría esperar en células genéticamente idénticas. En cambio, algunas células se recuperaron rápidamente, en una hora, mientras que otras tardaron mucho más, a veces hasta un día. El tiempo de recuperación también dependió de cuánto tiempo se aplicó la dosis inicial de SHX, aunque hubo una dosis máxima más allá de la cual cualquier aumento en el tiempo de aplicación de SHX no tuvo efecto sobre los tiempos de recuperación de las células bacterianas.

Balaban explicó que “esto sugirió que las bacterias mantengan un recuerdo de la exposición total a SHX”. Las tasas de recuperación mostraron claramente que el proceso no fue aleatorio. De hecho, parecían similares a las tasas observadas en ciertos procesos físicos que muestran recuperación después de que se ha eliminado un estrés externo, como se ve, por ejemplo, en algunos plásticos. Mediante el uso de esta analogía, el grupo Balaban, junto con el profesor de HU Oded Agam, un experto en física estadística, pudieron modelar el estado alterado y predecir el comportamiento de poblaciones de células en este estado. Es importante destacar que este modelo permite predecir cómo responderá una población bacteriana a un tratamiento con antibióticos.

De Suecia a Singapur, los volúmenes de negociación del mercado de valores caen cuando las madres que trabajan se toman un tiempo libre para acompañar a su hijo en el primer día de clases

Fuente: Universidad Hebrea de Jerusalem

Como cualquier niño de jardín de infantes o de primer grado puede decirle, el primer día de clases puede ser estresante. Para facilitar la transición, los padres suelen tener el día libre para acompañar a sus hijos a la escuela. Sin embargo, a medida que las mujeres participan cada vez más en la fuerza laboral, una nueva investigación encuentra que su ausencia el primer día de clases se siente palpablemente en el mercado de valores. Su ausencia se refleja en menores volúmenes de negociación en comparación con la actividad del mercado en otros días escolares. Además, en países con leyes de no discriminación de género que rigen la contratación, la disminución de la actividad del mercado en el primer día de clases fue más pronunciada que en aquellos con sociedades más tradicionales.

Estos hallazgos, publicados en el Journal of International Financial Markets, Institutions and Money, fueron realizados por Zvi Wiener, exdecano de la Escuela de Negocios y profesor de Banca y Gestión de Riesgos en la Universidad Hebrea de Jerusalén (HU), junto con sus colegas Menachem. (Meni) Abudy y Yevgeny Mugerman en la Universidad Bar Ilan y en Bar Ilan y HU, respectivamente.

El equipo encuestó a 607 participantes de 32 países con respecto a su género, nivel de educación, estado parental y si acompañaron a su hijo el primer día de clases. Luego obtuvieron cifras del Banco Mundial sobre la participación femenina en la fuerza laboral en cada uno de esos 32 países, así como sus volúmenes comerciales en su primer día de clases, que a menudo coincide con el comienzo de la semana comercial. Luego compararon estas cifras con puntos de datos similares de 1968 a 2017. “Al aislar y hacer referencias cruzadas de estos puntos de datos, pudimos ver el efecto de las mujeres trabajadoras en los volúmenes de comercio al prestar mucha atención a lo que sucede con la actividad del mercado cuando esas mujeres están ausentes”, explicó Wiener.

Los investigadores encontraron que en 2018, no hubo diferencia de género en términos de quién acompaña a su hijo el primer día de jardín de infantes o primer grado: dos tercios de los hombres y mujeres encuestados (67%) dijeron que se toman un tiempo libre del trabajo para acompañar su hijo, en lugar de subcontratar esta actividad a otros. “Nuestra encuesta respalda nuestra suposición de que ambos padres consideran el primer día de clases un evento importante de su núcleo familiar”, compartió Wiener.

Sin embargo, dado que muchas madres ahora trabajan fuera del hogar, su ausencia se siente más profundamente que en 1968 cuando menos madres lo hacían. De hecho, el 72% de los países encuestados reportaron un menor volumen de operaciones en el primer día de clases, con una disminución promedio del 12% en la actividad del mercado. Los volúmenes de negociación más bajos se observaron incluso cuando el primer día de clases coincidía con los lunes, tradicionalmente un día de negociación lento.

“En las décadas de 1960 y 1970, había menos madres trabajadoras, por lo que su impacto en el volumen de transacciones en un día determinado era menos pronunciado. Sin embargo, a medida que las mujeres amplían su lugar en el mercado laboral, su impacto en la economía en general es significativo ”, compartió Wiener.

La motivación de este estudio se basa en el creciente interés en la asociación entre las consideraciones sociales y los mercados de valores, explicaron los autores. “Al enfocarnos en el primer día de clases, pudimos señalar que la disminución en el volumen de transacciones está relacionada con el nivel de participación femenina en la fuerza laboral”, explicó Wiener.

“El hecho de que los volúmenes de comercio se vean afectados negativamente, particularmente en países con leyes de no discriminación de género que gobiernan las prácticas de contratación, en realidad muestra hasta qué punto la igualdad de género ha tenido un gran éxito en esas sociedades”, agregó Wiener.

La Universidad Hebrea ocupa el puesto 90 entre las 100 mejores universidades del mundo, la número 1 en Israel.

Fuente: Universidad Hebrea de Jerusalem

Entre 2.000 universidades encuestadas en todo el mundo, la Universidad Hebrea de Jerusalén (HU) ocupó el puesto 90 en el Ranking Académico de Universidades del Mundo (ARWU) de 2021 en la evaluación de instituciones de educación superior. Esto marca la mejor actuación de HU desde 2016.

Por decimonoveno año consecutivo, la Universidad de Harvard encabezó la lista de clasificación, con la Universidad de Stanford y la Universidad de Cambridge en los puestos N ° 2 y N ° 3, respectivamente. HU no está sola entre las universidades israelíes en el Top 100. El Instituto de Ciencia Weizman de Israel se ubicó en el puesto 92 y el Instituto Tecnológico de Tecnología en el 94. El año pasado, HU se ubicó en la categoría 101-150. Este año, HU logró superar a varias universidades líderes en su ranking.

Al escuchar la noticia, el profesor Asher Cohen, presidente de HU, compartió: “La prueba está en el pudín. El compromiso continuo de la Universidad Hebrea con la excelencia y la innovación la ha colocado entre las principales instituciones académicas del mundo. Esta clasificación es un tributo al estándar de excelencia demostrado día tras día por el personal, los estudiantes y los profesores de la Universidad Hebrea “. Cohen continuó y agregó: “La pandemia de coronavirus demostró al mundo la importancia de una sólida investigación y erudición científica. Con tres instituciones académicas israelíes en el Top 100, estoy seguro de que Israel lo logrará y que nuestros investigadores continuarán siendo una luz guía y una influencia positiva tanto en el país como en el extranjero “.

Shanghai Ranking Consultancy, el organismo independiente que publica el ARWU anual, basa su clasificación en varios indicadores clave, incluido el número de ex alumnos y personal galardonados con premios Nobel y Medallistas de campo, el número de investigadores altamente citados y el número de artículos publicados en el prestigiosas revistas Nature y Science, entre otros criterios.

El equipo israelí-alemán aprovecha los datos de mortalidad para descubrir qué países no han informado sus muertes por COVID-19 y el alcance de su engañoEl equipo israelí-alemán aprovecha los datos de mortalidad para descubrir qué países no han informado sus muertes por COVID-19 y el alcance de su engaño

Fuente: Universidad Hebrea de Jerusalem

Durante el último año y medio, muchas de nuestras decisiones sobre si es seguro volar al país X o vacacionar en el país Y se han basado en las muertes por COVID-19 reportadas en un país determinado. Estas estadísticas le dan al público una idea de cuán exitoso (o fracasado) ha sido ese país para contener la propagación del coronavirus y su variante de la descendencia. Sin embargo, no todos los países han jugado limpio. Varios no han informado de sus números, ya sea deliberadamente o debido a capacidades de prueba defectuosas.

Ahora, dos jóvenes investigadores, uno de Israel y otro de Alemania, se han unido para dejar las cosas claras. En lugar de depender de las tasas de mortalidad por COVID-19 publicadas por los países, crearon el Conjunto de datos de mortalidad mundial, la mayor colección existente de datos de mortalidad general, para descubrir la tasa real de muertes por COVID-19 en más de 100 países. Publicaron sus hallazgos en la revista eLife.

En un período de tiempo determinado, un cierto número de personas muere debido a una variedad de razones: vejez, enfermedad, violencia, accidentes de tráfico y más. Estas muertes se conocen comúnmente como “muertes esperadas”. Los investigadores utilizan estos datos para predecir el número de muertes esperadas en los próximos meses y años. Sin embargo, las pandemias, las guerras, los desastres naturales y provocados por el hombre causan muertes adicionales, más allá de lo esperado. Estos se conocen como “muertes excesivas”.

Para calcular el número real de muertes por COVID-19 en un país dado, Ariel Karlinsky, un estudiante graduado del Departamento de Economía de la Universidad Hebrea de Jerusalén (HU) y Dmitry Kobak de la Universidad de Tubinga de Alemania, recopilaron datos de mortalidad de 103 países. “Recopilamos datos de mortalidad para responder a una serie de preguntas”, compartió Karlinsky. “Queríamos saber si la pandemia causó un exceso de muertes en los países que cubrimos y, de ser así, en qué medida”.

Para hacerlo, el equipo comparó el número total de “muertes conocidas” durante la pandemia de COVID con el número total de muertes de años anteriores. De esta manera, pudieron determinar el número probable de muertes excesivas causadas por la pandemia de coronavirus. “A pesar de que el número de muertes en exceso no es exactamente igual a la tasa de mortalidad por infecciones por COVID-19, para muchos países es el indicador más objetivo de su número de muertes pandémicas”, explicó Karlinsky.

Por ejemplo, varios países de América Latina, a saber, Bolivia, Ecuador, México y Perú, no reportaron sus muertes por COVID-19, a pesar de que el número de muertes en exceso sufridas durante el período de la pandemia fue 50% más alto que el número de muertes esperadas. Según el conjunto de datos de mortalidad mundial de Karlinsky y Kobak, es probable que el número real de muertes por COVID en Bolivia sea 2,5 veces mayor de lo que informaron: 36.000 muertes en lugar de 15.000. En Ecuador, es 2,9 veces más alta, 64.000 muertes en lugar de las 22.000 reportadas, mientras que en México, la cifra es 2,1 veces más alta, 471.000 en lugar de las 221.000 muertes por pandemia que se informaron.

Sin embargo, Perú se destacó del grupo. Originalmente no reportaron sus muertes por COVID-19, afirmando solo 69,000 muertes cuando en realidad esa cifra estaba más cerca de 185,000. Después de una protesta de los funcionarios de salud pública, el Ministerio de Salud de Perú hizo las paces. Auditaron todas las muertes durante el período de la pandemia y volvieron a enviar las estadísticas de muerte de COVID-19 a la Organización Mundial de la Salud que reflejan con mayor precisión el número real de muertes en exceso causadas por la pandemia.
Mientras tanto, otros países han seguido obstinadamente subinformando sus muertes por COVID-19. Es probable que el número real de muertes por pandemia sufridas por Rusia sea 4 veces mayor que lo informado: 551.000 muertes en lugar de 135.000. En Bielorrusia, esa cifra es 14,5 veces mayor: 5.700 muertes, en lugar de 392, y en Uzbekistán 29 veces mayor: 21.500 muertes, en lugar de las 740 reportadas. Tayikistán gana el premio de subregistro con una tasa de mortalidad por COVID-19 que es 100 veces más alta que la reportada: 9,000 muertes, en lugar de 90.

La ex Unión Soviética no está sola en reportar muy poco sus muertes por COVID-19. Según el estudio de Karlinsky-Kobak, el número real de muertes por pandemias en Nicaragua es 50 veces mayor que lo reportado: 7,000 muertes por coronavirus en lugar de las 137 reportadas. Sin embargo, no todo es pesimismo. La tasa de mortalidad de Australia y Nueva Zelanda durante la pandemia fue en realidad más baja que en períodos anteriores. Esto probablemente se deba a sus esfuerzos de contención de virus, que incluyeron cierres de fronteras, distanciamiento social y uso de máscaras, lo que disminuyó el número total de muertes durante el período pandémico.

Entre las naciones europeas, el equipo descubrió que muchos países informaron fielmente sus muertes por pandemia. Por cada 100.000 habitantes, el Reino Unido sufrió 159 muertes, Francia 110, Suiza 100. La República Checa sufrió 320 muertes por pandemia y Polonia 310. Dinamarca y Noruega fueron únicos en eso no experimentaron un exceso de mortalidad durante la pandemia. Estados Unidos tuvo un exceso de 194 muertes por cada 100.000 personas.

“Nuestros resultados presentan una imagen completa del impacto de COVID-19”, compartió Kobak. “Esperamos que estos hallazgos, y su metodología, conduzcan a una mejor comprensión de la pandemia y resalten la importancia de los informes de mortalidad rápidos y de código abierto”.

En el Medio Oriente, el exceso de muertes de Israel durante la pandemia de coronavirus fue en realidad más pequeño que las cifras reportadas: 5,000 en lugar de 6,400, como se informó. Es probable que esto se deba a una disminución en el número total de muertes por infecciones respiratorias no causadas por COVID 19 durante los meses de invierno. Con un exceso de 58 muertes por cada 100.000 personas, a Israel le fue mejor que a sus países vecinos (que proporcionaron datos generales de mortalidad). El exceso de muertes en Egipto fue 13 veces mayor que lo reportado: 196,000 en lugar de 15,000, el de Irán fue 2,15 veces mayor: 115,000 muertes por COVID-19 en lugar de 54,000, y las cifras del Líbano fueron 1,23 veces más altas que las reportadas: 9,000 muertes en lugar de 7,300.

Al analizar las cifras generales, Karlinsky compartió su esperanza, “que nuestro conjunto de datos será un activo valioso para los funcionarios de salud pública que buscan evaluar los riesgos y beneficios de una determinada medida de contención de una pandemia. Kobak y yo ampliamos constantemente nuestro conjunto de datos y continuaremos rastreando el exceso de mortalidad en todo el mundo durante el resto de la pandemia de COVID-19 ”.

La marca en Israel ha anunciado su interés en desarrollar leche cultivada materna y de vaca.

Fuente: Amigos Argentinos de la Universidad Hebrea de Jerusalem

Coca-Cola Israel – The Central Bottling Company (CBC), la franquicia israelí exclusiva de Coca-Cola, Sprite, Fanta y Fuze Tea, entre otras bebidas, firmó un acuerdo para invertir hasta $ 2 millones en BioMilk, la compañía israelí de tecnología alimentaria que desarrolla productos innovadores de leche cultivada y leche materna humana cultivada.

El acuerdo, anunciado esta semana por las dos empresas, es el «primer paso en el camino hacia una colaboración estratégica innovadora en la industria de tecnología alimentaria en Israel, una industria que se está desarrollando extremadamente rápido», dijeron.

Fundada en 2018 por la Dra. Nurit Argov-Argaman y Maggie Levy, de la Universidad Hebrea de Jerusalem, BioMilk desarrolla leche de vaca cultivada en laboratorio a partir de células mamarias. La empresa tiene como objetivo producir leche que se aproxime a la composición de la leche de vaca comercial, libre de aditivos sintéticos o vegetales, y con un contenido de hormonas y antibióticos más bajo que el del producto tradicional. BioMilk también está en proceso de producir una réplica de laboratorio para la leche materna, que incluye la producción de carbohidratos complejos que se encuentran en la leche materna y que apoyan el desarrollo del sistema inmunológico.

En abril, BioMilk abrió el mercado para su oferta pública inicial (OPI) en la Bolsa de Valores de Tel Aviv (TASE).

Coca-Cola Israel es un fabricante y comercializador de alimentos y bebidas, así como el dueño de la franquicia de Coca-Cola y varias cervezas como Tuborg y Carlsberg. Posee una serie de otras empresas de alimentos y bebidas como Tara Dairy, Prigat y Neviot. Yoram Sagi es el presidente de CBC, que fue fundada en 1968. La Central Bottling Company también tiene actividades en el extranjero, incluso en Rumania, Uzbekistán, Turquía y Sudáfrica, en los campos de la cerveza y los productos lácteos.

Según el acuerdo, BioMilk continuará sus actividades de desarrollo de productos lácteos cultivados, en cooperación con CBC. La colaboración con el objetivo de desarrollar productos futuros «constituirá un cambio revolucionario en el consumo de leche y productos lácteos, como quesos, yogures y más».

El acuerdo tiene como objetivo permitir a las dos empresas adelantarse al mercado de los consumidores de lácteos en Israel y en todo el mundo.

BioMilk eventualmente transferirá sus productos a Tara Dairy, que es propiedad total de The Central Bottling Company, para una producción comercial piloto. Esta acción enfatiza y agudiza la estrategia comercial en la que opera BioMilk, desarrollando colaboraciones y asociaciones estratégicas con las compañías lácteas más grandes y líderes en Israel y a nivel mundial, dijeron las compañías.

“Esta inversión permitirá a BioMilk intensificar los desarrollos tecnológicos y acelerar su llegada hacia las neveras y estanterías de los consumidores, con una variedad de productos lácteos a base de leche “real” producida en un laboratorio a partir de células de mamíferos, con una clara diferenciación frente a otras alternativas sustitutos de la leche a base de plantas”, dijo Tomer Aizen, director ejecutivo de BioMilk

“El brazo de innovación de la Central Bottling Company ha estado trabajando en los últimos años para localizar las tecnologías más avanzadas del mundo en el campo del desarrollo de alimentos. En BioMilk hemos identificado un actor importante en la tecnología de los alimentos, tanto desde la perspectiva comercial como de la sustentabilidad” dijo Yoram Sagy, presidente de CBC.